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Soledad Barruti

Participante local

Es periodista y escritora. Trabajó en temas vinculados a la alimentación y a la industria alimentaria en programas de radio y televisión, y colaboró en distintos medios gráficos como La Nación, The New York Times, Revista Gatopardo, Revista Mu y Anfibia. Sobre esa temática también ha brindado charlas en universidades nacionales e internacionales, y ciclos en todo el país y en el exterior. Su primer libro de no ficción, Malcomidos, cómo la industria alimentaria argentina nos está matando (Planeta, 2013), lleva 17 ediciones. Su segundo título, Mala Leche, el supermercado como emboscada (Planeta, 2018) es un best seller en Argentina, y es ampliamente leído en Chile, Uruguay, Colombia, México y Perú.

Foto: Alejandro Guyot.

Actividades en las que participa: 

LECTURA: Una copita con los pioneros