El Día de Acción de Gracias es un feriado nacional en los Estados Unidos y Canadá que se celebra el cuarto jueves de noviembre en los Estados Unidos y el segundo lunes de octubre en Canadá. Es un día para dar gracias por las bendiciones del año pasado, y está asociado con una comida tradicional que incluye pavo, salsa de arándanos rojos y pastel de calabaza.
Aunque la mayoría de los estadounidenses creen que su Día de Acción de Gracias está basado en una comida de cosecha compartida en 1621 entre los colonos ingleses (peregrinos) de Plymouth y el pueblo Wampanoag, la historia real es mucho más compleja y matizada.
Los orígenes del Día de Acción de Gracias
Los días de acción de gracias en América del Norte se remontan al período colonial, y surgieron de las mismas tradiciones europeas, en gratitud por viajes seguros, paz y cosechas abundantes. Los colonos de Nueva Inglaterra y Canadá celebraban regularmente días de acción de gracias, días de oración para agradecer a Dios por bendiciones como la victoria militar o el fin de una sequía.
La primera celebración registrada de acción de gracias en América del Norte tuvo lugar en 1578, cuando una expedición dirigida por Martin Frobisher realizó una ceremonia en el actual Nunavut para agradecer la seguridad de su flota. Los peregrinos también celebraron un día de acción de gracias en el otoño de 1621, después de una cosecha exitosa, a la que se unieron miembros de la tribu Wampanoag. Sin embargo, esta celebración no fue un evento único, sino que fue una de las muchas celebraciones de acción de gracias que tuvieron lugar en las colonias en ese momento.
En el siglo XIX, Sarah Josepha Hale, editora de la popular revista Godey Lady Book, hizo campaña para un Día de Acción de Gracias nacional para promover la unidad. Finalmente ganó el apoyo del presidente Abraham Lincoln, quien el 3 de octubre de 1863, durante la Guerra Civil, proclamó un día nacional de acción de gracias para celebrarse el jueves 26 de noviembre.
El feriado fue proclamado anualmente por todos los presidentes posteriores, y la fecha elegida, con pocas excepciones, fue el último jueves de noviembre. Sin embargo, el presidente Franklin D. Roosevelt intentó extender la temporada de compras navideñas, que generalmente comienza con el feriado de Acción de Gracias, y para impulsar la economía, trasladó la fecha una semana hacia atrás, a la tercera semana de noviembre. Pero no todos los estados cumplieron, y después de una resolución conjunta del Congreso en 1941, Roosevelt emitió una proclamación en 1942 designando el cuarto jueves de noviembre (que no siempre es el último jueves) como Día de Acción de Gracias.
La verdadera historia del Día de Acción de Gracias
La comida tradicional del Día de Acción de Gracias, que incluye pavo, relleno, papas, arándanos rojos y pastel de calabaza, refleja la abundancia de la cosecha y las tradiciones de los primeros colonos. El pavo, en particular, se convirtió en un símbolo del Día de Acción de Gracias debido a su abundancia en América del Norte y su asociación con la caza y la cosecha.
Sin embargo, la historia real del Día de Acción de Gracias es mucho más complicada que una simple comida de cosecha. El encuentro entre los peregrinos y los Wampanoag no fue un evento aislado de paz y armonía. De hecho, los peregrinos llegaron a América del Norte después de expulsar a los nativos de sus tierras y cometer actos de violencia contra ellos. La relación entre los peregrinos y los Wampanoag fue compleja y llena de tensiones, y no siempre fue pacífica. La historia de los peregrinos y los Wampanoag es un recordatorio de que la historia del Día de Acción de Gracias es una historia de encuentro cultural, pero también una historia de conflicto y violencia.
La relación entre los peregrinos y los Wampanoag
Los peregrinos llegaron a Plymouth en 1620, después de un viaje difícil desde Inglaterra. Estaban mal preparados para la vida en el Nuevo Mundo y sufrieron una tasa de mortalidad muy alta durante su primer invierno. Los Wampanoag, que habían vivido en la zona durante siglos, ayudaron a los peregrinos a sobrevivir enseñándoles cómo cultivar la tierra, cazar y pescar. Los Wampanoag también les proporcionaron alimentos y refugio a los peregrinos durante su primer invierno.
En 1621, los peregrinos y los Wampanoag celebraron una comida de cosecha juntos, que a menudo se ha descrito como la primera celebración del Día de Acción de Gracias. Sin embargo, es importante recordar que esta comida no fue un evento único y que no fue la primera vez que los Wampanoag celebraron una cosecha. Los Wampanoag tenían sus propias tradiciones y costumbres, y celebraban sus propias cosechas durante siglos.
La relación entre los peregrinos y los Wampanoag fue compleja y llena de tensiones. Los peregrinos eran colonos europeos que llegaron a América del Norte con la intención de establecer una nueva sociedad. Los Wampanoag eran los pueblos indígenas que ya vivían en la tierra. Los peregrinos trajeron enfermedades a las que los Wampanoag no tenían inmunidad, lo que provocó una epidemia que diezmó la población Wampanoag. Los peregrinos también se apropiaron de las tierras de los Wampanoag y los obligaron a trabajar para ellos. La relación entre los peregrinos y los Wampanoag se deterioró gradualmente, y finalmente llevó a la Guerra del Rey Felipe en 1675, una guerra sangrienta que provocó la muerte de muchos colonos y nativos americanos.
El Día de Acción de Gracias hoy
El Día de Acción de Gracias es un feriado nacional importante en los Estados Unidos y Canadá, y se ha convertido en un día para que las familias y amigos se reúnan y den gracias por las bendiciones del año pasado. El feriado también se ha convertido en una celebración de la cultura estadounidense y canadiense, y se ha asociado con tradiciones como el desfile de Macy Thanksgiving Day Parade y los juegos de fútbol de Acción de Gracias.
Sin embargo, es importante recordar que el Día de Acción de Gracias tiene una historia complicada y que no es un feriado sin controversia. El feriado se ha utilizado para promover una narrativa de unidad y paz entre los estadounidenses, pero también ha servido para borrar la historia de los pueblos indígenas y los muchos actos de violencia cometidos contra ellos por los colonos europeos.
En los últimos años, ha habido un creciente movimiento para reconocer la historia completa del Día de Acción de Gracias, incluida la historia de los pueblos indígenas y las consecuencias de la colonización europea. Este movimiento ha llevado a algunas personas a cuestionar la celebración del Día de Acción de Gracias y ha llevado a otros a buscar formas de celebrar el feriado de una manera más respetuosa con la historia y las culturas de los pueblos indígenas.
Consultas habituales sobre el Día de Acción de Gracias
¿Por qué los estadounidenses comen pavo en Acción de Gracias?
El pavo se ha convertido en el plato principal tradicional del Día de Acción de Gracias debido a su abundancia en América del Norte y su asociación con la caza y la cosecha. Los peregrinos comían pavo y otras aves de caza, y el pavo se convirtió en un símbolo de la abundancia y la riqueza de la nueva tierra.
¿Cuál es la historia de la salsa de arándanos rojos en Acción de Gracias?
La salsa de arándanos rojos se convirtió en un plato tradicional del Día de Acción de Gracias en el siglo XIX. Los primeros colonos comían arándanos rojos, que eran una fuente importante de vitamina C, y la salsa de arándanos rojos se convirtió en una forma popular de prepararlos. La salsa de arándanos rojos también se asocia con la cosecha de otoño y la abundancia de la tierra.
¿Por qué celebramos el Día de Acción de Gracias en el cuarto jueves de noviembre?
El Día de Acción de Gracias se celebra el cuarto jueves de noviembre en los Estados Unidos desde 1941, cuando el Congreso aprobó una resolución conjunta y el presidente Franklin D. Roosevelt emitió una proclamación designando esa fecha como el Día de Acción de Gracias.
¿Qué hacen los canadienses en el Día de Acción de Gracias?
El Día de Acción de Gracias se celebra el segundo lunes de octubre en Canadá. Los canadienses celebran el feriado con una comida tradicional que incluye pavo, salsa de arándanos rojos y pastel de calabaza, y también participan en actividades como desfiles y juegos de fútbol.
Reflexiones sobre el Día de Acción de Gracias
El Día de Acción de Gracias es un feriado complejo con una historia larga y complicada. Es un día para que las familias y amigos se reúnan y den gracias por las bendiciones del año pasado, pero también es un día para reflexionar sobre la historia de los pueblos indígenas y las consecuencias de la colonización europea. A medida que celebramos el Día de Acción de Gracias, es importante recordar la historia completa del feriado y buscar formas de celebrarlo de una manera más respetuosa con la historia y las culturas de los pueblos indígenas.
El Día de Acción de Gracias es una oportunidad para reflexionar sobre la gratitud, la comunidad y la historia. Podemos utilizar este día para aprender sobre el pasado, reconocer el presente y construir un futuro más justo y equitativo para todos.
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